聊城53飞天茅台回收之大容量茅台酒
酒质的提升是茅台酒收藏的重要因素。酱香酒越陈越香，主要是酯化效应在起作用。
容量越大酯化效应越好，所以大坛茅台酒主打收藏。 如果注重酒质提升，准备长期收藏，大坛茅台是不错的选择。许多大容量茅台限量发行，非常稀缺，升值空间也更大。
聊城53飞天茅台回收之茅台酒品相和损失度
茅台老酒的品相是指外观的完好程度，一般来说，品相越好，价值就越高。品相优秀意思是皮纸包装或彩盒包装未多次打开，皮纸、酒盒、酒标等没有磨损，没有变色或轻微变色，酒盒没有明显地变形。而酒体损失度是指酒体的完好程度，酒体损失度越少价值越高。
由于以前的技术、工艺等等局限，有些酒的包装不严密，经过数十年，即使没有酒液渗漏，但酒体已部分挥发，重量明显变轻。品相和酒体损失度两个条件必须同时评估，品相差或酒体损失度高，其收藏价值就会大打折扣。
聊城53飞天茅台回收之怎么分辨大酱汤的新酒和年份酒
官能:一般新酒和杂酒的酒体是白色透明的，但年份酒带有微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓越明显。自然的黄色比较好。也有不法商家通过添加色素，使酒的酒体呈黄色，看起来更有光泽。这些不好。对人体不健康。)
闻香:新酒和杂酒有刺鼻的香气，有异臭，而年份酒香气温和，不刺鼻，散发着陈年的味道，安静细腻。
味道:新酒和杂酒刺入舌尖，再稍微品一下满嘴，而年份酒则成块进入喉咙，越陈越不扩散。
感受:喝胃的话，胃的反应有燃烧感的是新杂酒，但是年酒没有刺激感。胃慢慢变热，温暖的感觉传到全身。 空杯留香(杯中的酒喝完后，新杂酒杯上的香会马上消失，但年份酒越陈，在杯中停留的时间就越长，年份酒空杯留香的时间可达2、3天。
体验:新杂酒是刚生产出来的味噌新酒，没有经过3~5年以上的储藏，容易挥发的物质还残留着。喝多了嘴就干，想大量喝水。另一方面，年份酒经过五年以上的储藏，易挥发物质大部分已经挥发，所以酒中保存的易挥发物质很少。大自然对人体的刺激少，健康，“不上也不下，喝醉后恢复得快”。
聊城53飞天茅台回收之轻松鉴定白酒的真假
现在对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。
第一式眼盯包装细触六面
在买酒时一定要认真综合审视该酒的
商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液)的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术，同时采用金膏边线，更加牢固。 由于受到“李鬼”的不断侵扰，不少白酒厂家对防伪是下了很大力度的，投入巨资对防伪进行改进，一方面强调不可仿制的高科技性，另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖，酒瓶取出后即破坏了盒盖，无法回收再次使用，组成第一道防伪屏障。
第二式开盒取物检查瓶盖
目前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。
五粮液的瓶盖受到当今最顶尖的技术保护，贴有“3M回归反射防伪胶膜”，而且它很方便一般消费者用肉眼识别：在自然光下，消费者可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标记，然后手持五粮液专用防伪小手电筒，就可以看到原有红字五粮液标识隐去标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽，真伪立即可辨。
第三式颠倒乾坤玩转酒瓶 若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。
有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符，可以通过摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度-60度。
第四式倒酒入杯闻香辨味 把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成的五粮液，香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处，为白酒中上等出类的口感体验。
而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、伤头。
聊城53飞天茅台回收之如何判断茅台酒等白酒的年份
适量饮用白酒有一定的养生功效，尤其是陈酿白酒，下面茅台回收小编给大家说说怎样知道白酒的年份?
一、看生产日期 一些档次比较低的酒水会有生产日期，酒精度在十度以下，不过一些厂家为了让消费者知道自己购买的产品是什么时候的，即便是十度以上也会标注生产日期，但是并不会注明保质期，因为十度以上的酒水是不需要标注保质期的，人们可以通过出厂日期来判断白酒生产了多久，但如果标注的是出厂日期的话，那么白酒的年份可能就不是很好辨别了，因为一些公司的酒水出厂前都会存放一定年限再出厂销售，因此出厂日期不能完全代表白酒的年份。
二、运营商告知 白酒的年份具体无法通过技术去检查，不过每一款白酒都有人知道是多少年的，那就是该酒水的运营商，可以是公司、厂家、代理商等。一般情况下，很多大公司都会在酒水开始销售时对外公布酒水的基本信息，当然其中肯定也包括了年限，毕竟对于消费者来说，一款酒即便包装再好，酒水没达到年限酒质不好的话，他们是不会去消费的，该运营公司或者厂家、代理商既然用其公司及品牌的信誉做担保，年份应该是不会错的。
三、通过品尝判断 经常喝酒的人，对酒水的品质会了解比一般人多，但是要想做到喝出各种酒水的年份，还不是那么简单的一件事，只有那些懂得去品酒的人才会品出大概，要想做到评出准确年份，是非常难的，这需要品酒人对白酒有着很强的喜爱，并且遇酒就品尝的人，经过长时间的积累，品过无数年份的白酒之后，才能将白酒的年份品出来，要是对白酒不是很懂，品尝也少的话，是很难判断出酒水的年份的，毕竟差一两年的酒水味道差别也并不是很大。
四、挥发系数 挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时，蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术，检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值，然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱，即可准确地鉴别酒的贮存年份。
聊城53飞天茅台回收之茅台酒与茅台镇的酒存储时间以及老酒储备不同
茅台酒之所以能够深受消费者的喜爱，其很大原因都在于茅台酒的口感更佳、口味更纯正，是真正的高品质酱香酒。在这背后茅台集团也是耗费了超长的时间来进行高品质的打造。
茅台酒从原料的选择到最后的酒品上市足足花费了5年以上的时间，这是很多酱酒企业很难达到的，长时间的贮藏也使得茅台酒的酱香味道更加浓厚，更增加了消费者饮用时的愉快感觉，使茅台酒更加深入人心。 但茅台镇酒与之相比，便稍有不足，由于酒厂的规模和一切其它客观因素，茅台镇酒做不到如此长时间的贮藏，口感也就略微差了一些，质量在有些时候也难以做到十足的保证，所以更多的消费者还是更愿意去选择贵一些的茅台酒而不是茅台镇酒。
除此之外，一个酒厂的成功与否很大一部分也在于其老酒的储备，老酒的质量和储备量也在一定程度上决定了最后成品的质量。茅台酒厂的老酒库，修建于上世纪六七十年代，其中存放着价值无法估量的陈年老酒，号称茅台的“家底”，这也是茅台酒能够酿造出如此惊人的产品的一部分原因，而老酒库并不是所有茅台镇的酒厂所能拥有的，所以生产出来的产品在品质方面就存在了不同，而且必然是茅台酒更略胜一筹。
