广州花都茅台酒空瓶回收之1991-1996“红皮子茅台”
由于这款酒的瓶盖上被包裹了一层红色的胶膜，所以被酒友称为“红皮子”茅台酒，除了包装的改变其酒质依然沿袭了铁盖茅台的酱香突出，优雅细腻，回味悠长等特点。
需要注意的是这个年代的酒瓶背标日期有一些变化，日期格式1991.1992年为蓝色数字格式。1993年4月28日－1995年11月23日为红色数字格式。
广州花都茅台酒空瓶回收之茅台酒的优点
茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。
由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。
广州花都茅台酒空瓶回收之茅台酒的原料要求
茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
茅台酒用高粱皮厚，并富含2%-2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，然后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝。
广州花都茅台酒空瓶回收之茅台酒瓶红丝带上有数字
茅台酒瓶上的红丝带，不仅仅只是装饰，它还起着防伪的作用。
上面标识着一行数字，这些数字是这瓶酒负责人的编码，可以在茅台网站上查到。
虽然假茅台丝带上可能也会有数字，但都是胡编乱造的，一查就能查出来。
而且，红丝带用的是特殊材质，摸上去手感很不一样，假茅台的红丝带一般比较劣质，只能做到形似而无神，很好分辨！
广州花都茅台酒空瓶回收之茅台酒瓶的条码
揭开条形码表层，会看到一个唯一的、不可重复查询的蓝黑相间的16位数字，如下图 图片 这串数字，民间有说法是电话防伪数字，拿一瓶没有查询过的茅台酒，拨打某个防伪电话，按照提示输入上边16位的防伪数字，就可以查询到商品真伪，并且第一次查询后，再次输入数字查询会提示该数字已经查询过，不可重复查询，依此起到防伪作用。真的如此吗？
很多酒友也试了几次，按提示输入数字，对方给到的提示是：该商品是贵州茅台酒，除此之外，并没有给到其他任何信息，只告诉你这瓶酒是茅台酒。再次查询倒是提示已经查询过，不可重复查询。关于这串数字，茅台打假办工作人员给出的解释是，这串数字只是茅台用来追溯 当前，茅台造假手段这么多，这种方式就算可以鉴定真假，也只是证明瓶子是真的，里边的酒是不是真的则无法保证。
广州花都茅台酒空瓶回收之茅台又是如何防伪的
这就要把眼光放在其更新换代过的“胶帽”与“标签”，这两处变化暗藏玄机，不少人都没有发现。
其实，面对“造假”问题，茅台自己也很头疼。
但茅台可是曾为了设计酒瓶，聘请过八级技师的厂家，在防伪这一重要问题上又怎么会马虎？
换上“3+2+1防伪胶帽” 即具有三项“二线防伪”、两项“一线防伪”和一项“特服密码”的高科技含量高级技术的胶帽。
曾获得国家认证专利技术20多项，其防伪技术在中国酒类行业里，仅国酒茅台使用。具体的检验方法，被写在了瓶签上。
酒瓶上使用“防伪标签” 被应用于茅台王子酒及茅台迎宾酒上。同样也是茅台不惜重金投入开发的，充分体现了以人为本，尊重消费者权益的理念。
白酒包装的设计，其用意从来都不是简单的。
广州花都茅台酒空瓶回收之茅台五星铁盖的特征
1、瓶盖从塑料盖变为防扭断式铝盖。
2、使用乳白色玻璃瓶。
3、正标落款由“地方国营茅台酒厂出品”改为“中国贵州茅台酒厂出品”。
4、容量由540毫升变为500毫升。
5、外包装从棉纸换成了单层彩盒，彩盒背面印有该酒的一些信息，其中容量 mL为英文大写ML。
6、铁盖茅台前期，五星茅台生产日期仍然为蓝色数字，印在背标底部。
